Dudung Abdurachman melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke dua titik dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) di kawasan Petamburan dan Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Selasa (12/05/2026). Sidak tersebut dilakukan guna memastikan kesiapan serta standar operasional dapur MBG berjalan sesuai ketentuan pemerintah.
Dalam peninjauan tersebut, KSP menemukan sejumlah catatan penting yang dinilai masih perlu segera dibenahi. Beberapa di antaranya yakni kondisi ruangan dapur yang dinilai terlalu panas, serta area pencucian basah dan kering yang masih digabung dalam satu tempat, padahal sesuai standar seharusnya dipisahkan demi menjaga higienitas dan kualitas makanan.
Selain itu, faktor tingginya harga lahan di wilayah Jakarta juga disebut menjadi salah satu tantangan dalam pengelolaan dan efisiensi biaya operasional dapur MBG. Meski demikian, Dudung menegaskan seluruh kekurangan tetap harus diperbaiki agar program prioritas Presiden dapat berjalan maksimal dan tepat sasaran.
“Kebersihan dapur harus benar-benar dijaga, kualitas makanan juga harus terjamin. Program Bapak Presiden harus berjalan dengan baik sesuai standar yang telah ditentukan,” ujar Dudung saat memberikan keterangan di sela sidak.
KSP juga menegaskan pihaknya akan terus bergerak cepat melakukan pengawasan dan audit secara nasional terhadap dapur-dapur MBG guna memastikan pelayanan kepada masyarakat berjalan optimal.
Program Makan Bergizi Gratis sendiri menjadi salah satu program strategis pemerintahan Prabowo Subianto dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak dan kelompok yang membutuhkan.
Editor : Tim Redaksi | Sumber : Liputan | Penulis : Sanjaya
Tidak ada komentar:
Posting Komentar