KETAPANG TERAS INDONESIA NEWS||Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Ketapang terus menunjukkan komitmennya dalam membina warga binaan agar memiliki bekal keterampilan hidup usai menjalani masa pidana. Salah satu upaya nyata tersebut diwujudkan melalui pelatihan kemandirian di bidang tata boga yang digelar pada Jumat pagi (03/10/2025).
Dalam kegiatan ini, para warga binaan mendapatkan pelatihan mengolah beragam menu dengan teknik memasak yang tepat, higienis, dan kreatif. Tidak hanya soal rasa, mereka juga diajarkan pentingnya penyajian makanan yang menarik sebagai nilai tambah dalam dunia kuliner.
Kalapas Kelas IIB Ketapang,menjelaskan bahwa pelatihan tata boga menjadi salah satu program pembinaan unggulan yang diharapkan mampu membuka peluang usaha bagi warga binaan setelah bebas.
Kami ingin warga binaan memiliki keterampilan yang bisa langsung dimanfaatkan ketika mereka kembali ke masyarakat. Dunia kuliner adalah salah satu sektor yang menjanjikan, dan melalui pelatihan ini mereka ditempa menjadi pribadi yang lebih mandiri, kreatif, dan percaya diri,” ujarnya.
Selain meningkatkan kemampuan praktis, pelatihan ini juga menanamkan nilai disiplin, kerjasama, serta menumbuhkan motivasi untuk terus mengembangkan diri. Dengan demikian, warga binaan tidak hanya siap kembali ke tengah masyarakat, tetapi juga berpeluang menjadi motor penggerak ekonomi mandiri di lingkungannya.
Program pelatihan tata boga ini merupakan bukti nyata bahwa proses pemasyarakatan tidak hanya fokus pada aspek pembinaan mental, tetapi juga memberi bekal keterampilan kerja yang relevan dengan kebutuhan zaman.
Jurnalis/Penulis: Roy Runtu
